下見、下準備、下ネタ
今日は、来月設置予定のお客様の水槽の下見にNORIKO嬢に行ってもらった。 クリスタルラグーン900x500x600Hのエコシステム一体型の樹脂製キャビネットを作る予定。搬入、設置箇所、電気容量など最低限必要なことを調査しておく事はとても重要です。
私は、沖縄に引っ越す水槽の撤去準備にT、Mさんの家に行った。現在飼育している魚を引き上げて水槽を綺麗に掃除して、明日撤去し、次に置く場所に合わせて組込み直しをする。この水槽も7年経過しているので所々シリコンに痛みがあるのでシリコンの親分に連絡を入れて船に積み込む前に上から補修してもらう約束をする。
ゴールデンウィークや盆休み、年末年始は遠方からのご来店が多い。普段から、出張で大阪に来られた方には寄り易い立地なので大阪府内のお客様より多い日がある。
5月5日と6日せっかく遠方から来ていただいた方にホットなたこ焼きでもご馳走しようと、今日から下準備をはじめる。最近ではスーパーでたこ焼き粉なるものが売っているが、今回はまずダシを摂る事から始めよう。日高産昆布とマルトモの花カツオで1番出しを取り一晩寝かせて、
小麦粉と山芋をすりおろし混ぜ合わせる。中に入れるタコ、ネギ、コンニャク、天かす、刻み生姜、乾燥エビ、クリルでもええんちゃうと言う輩もいるが芝エビの乾燥にこだわる。 たこ焼きプレートも新調したので、あたりをつけないと焦げ付いてしまう。明日、ためしに焼いてみようと思う。Devilの趣味は料理です。
今日からハナイカベビーの販売開始です。 1cmカラ1.5cmです。 海水アミエビを元気良く食べています。 現在Webカメラにて御覧いただけます。
京都のオシャレなCafecostadelsolが5月1日開店2周年を迎えます。西村ご夫妻おめでとうございます。 期間中ご来店のお客様にプレゼントがいただけるらしい、ゴールデンウィークに京都にお出かけの方は是非お立ち寄り下さい。西村様の奥様は毎日放送の西村麻子アナウンサーのお姉さんだそうです。ご主人は金髪の外国人?BigChance2007でGetした水槽をそろそろセットですね。せっかく当たったのに右コーナーに作り変えるのももったいないのですが、配置から考えると仕方ないですね。景品下取りですか? 昨夜は
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